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骨折后饮食方面需注意

浏览: 作者:天津体检 来源:天津慈铭体检中心 时间:2020-10-05 分类:健康常识

  日常生活中,难免会磕磕碰碰,一不小心,可能就发生骨折了,如果骨折发生后没有及时就医或者在治疗过程中护理不当,可能会导致后期恢复不良。常言道,伤筋动骨一百天,骨折恢复的时间比较长,在这个过程中尤其需要注意饮食,以免后期骨头的恢复受到影响。很多人,特别是老年人,普遍认为吃啥补啥,若骨头受伤了,就应该喝骨头汤补充钙质,这种观念其实并不正确,虽然钙是骨头生长的重要物质,但是对于骨折患者而言,盲目补钙并不利于患者的康复。那么,骨折后饮食方面有哪些需要注意的呢,吃什么才有助于患者伤势的恢复呢?

  1 骨折的饮食注意事项有哪些

  1.1骨折后立即喝骨头汤

  很多人认为骨折后要喝骨头汤,这样能够补充钙质,帮助骨骼及早愈合,但是事实上骨头中的钙质并不能被人直接吸收,而且骨头汤的主要成分是胶原,多吃胶原对骨折的患者而言确实有一定的益处,但是并不适合骨折后1~2周的患者,由于骨头汤过于肥腻,患者大量的摄入,容易导致患处瘀血发生积滞,不利于伤势的恢复。

  1.2补钙

  钙是骨头的重要组成成分,但是盲目的补钙,对于患者骨头的愈合并没有多大益处,反而会增加血钙的风险。而且患者本身可能并不缺钙,只要在康复阶段加强功能锻炼,就能够良好的促进身体对钙的吸收,使得骨折部位能够快速愈合。如果患者本身确实存在缺钙的情况,需要在医生的建议下补钙,总之不要盲目补钙。

  1.3吃消化不良的食物

  骨折患者可能需要长期卧床,即使后期患肢功能恢复,能够下床活动,也需要长期在家休养,因为缺少活动,机体代谢功能和消化功能下降,加上因为患处疼痛带来的痛苦,患者多食欲不振,若是再过多的摄入油腻的食物,不仅会影响胃口,还可能导致便秘。骨折后应该多摄入易于消化和温润肠胃的食物,少摄入容易胀气或者不易消化的食物,例如山芋、糯米等。

  1.4吃糖

  过多地摄入糖类食物,会增加患者体内钙的消耗量,影响患者后期骨头的愈合,同时过多的摄入糖分,会使得患者体内维生素B1的指标下降,而维生素B1水平不足会使得神经和肌肉的活动能力下降,不利于患者患肢功能的恢复。

  1.5吃辛辣刺激性的食物

  骨折后患者可能存在胃口不佳的情况,部分人向利用辛辣刺激性的来刺激患者的食欲,事实上骨折后患者不能吃辛辣刺激性的食物,因为这样容易引发炎症,同时也会影响骨折部位的恢复。

  1.6吸烟

  香烟中含有大量的有害物质,尤其是尼古丁,会影响骨折的愈合,同时吸烟会导致人体组织的氧含量下降,进而导致机体生成胶原的能力下降,而该物质属于蛋白质,对于新骨的生成具有重要作用。

  2 骨折患者应该多吃什么

  2.1高能量、高蛋白的食物

  骨折后多摄入富含高能量和高蛋白的食物,例如鸡肉、鱼肉、猪蹄、蛋类以及豆制品等,不仅有助于伤口的愈合,同时还助于提高患者的抵抗力和机体免疫力。不过这类食物应该在骨折后2周开始大量摄入,骨折初期应以清淡饮食为主。

  2.2富含维生素D和C的食物

  骨折后患者可能需要长期在室内休养,晒太阳的次数较少,机体容易出现维生素D不足,维生素D有助于促进改的吸收,多摄入富含维生素D的食物,例如鱼类、蛋黄,有助于补充维生素D和患者骨骼的愈合。维生素C有助于伤口的愈合,同时能够增加机体的抵抗力,生活中常见的富含维生素C的食物有山楂、草莓、猕猴桃、花椰菜、青苋菜等。

  2.3多喝水

  骨折患者应该多喝水,因为骨折早期骨折端不稳定,容易再次发生位移,因此患者可能需要长期卧床,或者久坐不动,机体活动量的减少,容易导致肠胃蠕动变慢,出现便秘,多喝水有助于肠道畅通,预防便秘。

  患者骨折2周就可以从清淡的饮食转为营养丰富的饮食了,可以让患者吃田七煲鸡、动物肝脏等食物,同时多补充蛋白质、维生素C、D。骨折5周后就可以给患者加老母鸡汤、炖水鱼、猪骨汤、养骨汤,也可以适当给予患者虎骨木瓜酒、杜仲骨碎酒等药酒。

  3 如何预防骨折

  3.1养成健康的生活习惯,早睡早起、作息规律、戒烟戒酒、饮食健康。

  3.2坚持运动,适当的运动有助于提高骨骼的强度,同时运动有助于提高肌力,增加身体的平衡感,减少跌倒发生的几率。但是需要注意运动的强度,一些剧烈的运动,也会增加骨折的风险,因此尽量选择有氧运动。

  3.3多晒太阳,当机体缺钙以后,骨骼的承受能力就会下降,在受到外力的撞擊时,极易发生骨折,经常晒太阳能够促进钙的合成和吸收,有助于维持体内钙鳞代谢的平衡,预防骨质疏松的发生。

  3.4提高安全意识,在日常生活中注意自我保护,避免一些危险因素,减少意外事件的发生几率。数据显示75%的跌倒发生于患者自己的家中,特别是厨房和浴室,因此要注意居家环境的安全,减少跌倒的发生。


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