日常生活中，难免会磕磕碰碰，一不小心，可能就发生骨折了，如果骨折发生后没有及时就医或者在治疗过程中护理不当，可能会导致后期恢复不良。常言道，伤筋动骨一百天，骨折恢复的时间比较长，在这个过程中尤其需要注意饮食，以免后期骨头的恢复受到影响。很多人，特别是老年人，普遍认为吃啥补啥，若骨头受伤了，就应该喝骨头汤补充钙质，这种观念其实并不正确，虽然钙是骨头生长的重要物质，但是对于骨折患者而言，盲目补钙并不利于患者的康复。那么，骨折后饮食方面有哪些需要注意的呢，吃什么才有助于患者伤势的恢复呢?
1 骨折的饮食注意事项有哪些
1.1骨折后立即喝骨头汤
很多人认为骨折后要喝骨头汤，这样能够补充钙质，帮助骨骼及早愈合，但是事实上骨头中的钙质并不能被人直接吸收，而且骨头汤的主要成分是胶原，多吃胶原对骨折的患者而言确实有一定的益处，但是并不适合骨折后1～2周的患者，由于骨头汤过于肥腻，患者大量的摄入，容易导致患处瘀血发生积滞，不利于伤势的恢复。
1.2补钙
钙是骨头的重要组成成分，但是盲目的补钙，对于患者骨头的愈合并没有多大益处，反而会增加血钙的风险。而且患者本身可能并不缺钙，只要在康复阶段加强功能锻炼，就能够良好的促进身体对钙的吸收，使得骨折部位能够快速愈合。如果患者本身确实存在缺钙的情况，需要在医生的建议下补钙，总之不要盲目补钙。
1.3吃消化不良的食物
骨折患者可能需要长期卧床，即使后期患肢功能恢复，能够下床活动，也需要长期在家休养，因为缺少活动，机体代谢功能和消化功能下降，加上因为患处疼痛带来的痛苦，患者多食欲不振，若是再过多的摄入油腻的食物，不仅会影响胃口，还可能导致便秘。骨折后应该多摄入易于消化和温润肠胃的食物，少摄入容易胀气或者不易消化的食物，例如山芋、糯米等。
1.4吃糖
过多地摄入糖类食物，会增加患者体内钙的消耗量，影响患者后期骨头的愈合，同时过多的摄入糖分，会使得患者体内维生素B1的指标下降，而维生素B1水平不足会使得神经和肌肉的活动能力下降，不利于患者患肢功能的恢复。
1.5吃辛辣刺激性的食物
骨折后患者可能存在胃口不佳的情况，部分人向利用辛辣刺激性的来刺激患者的食欲，事实上骨折后患者不能吃辛辣刺激性的食物，因为这样容易引发炎症，同时也会影响骨折部位的恢复。
1.6吸烟
香烟中含有大量的有害物质，尤其是尼古丁，会影响骨折的愈合，同时吸烟会导致人体组织的氧含量下降，进而导致机体生成胶原的能力下降，而该物质属于蛋白质，对于新骨的生成具有重要作用。
2 骨折患者应该多吃什么
2.1高能量、高蛋白的食物
骨折后多摄入富含高能量和高蛋白的食物，例如鸡肉、鱼肉、猪蹄、蛋类以及豆制品等，不仅有助于伤口的愈合，同时还助于提高患者的抵抗力和机体免疫力。不过这类食物应该在骨折后2周开始大量摄入，骨折初期应以清淡饮食为主。
2.2富含维生素D和C的食物
骨折后患者可能需要长期在室内休养，晒太阳的次数较少，机体容易出现维生素D不足，维生素D有助于促进改的吸收，多摄入富含维生素D的食物，例如鱼类、蛋黄，有助于补充维生素D和患者骨骼的愈合。维生素C有助于伤口的愈合，同时能够增加机体的抵抗力，生活中常见的富含维生素C的食物有山楂、草莓、猕猴桃、花椰菜、青苋菜等。
2.3多喝水
骨折患者应该多喝水，因为骨折早期骨折端不稳定，容易再次发生位移，因此患者可能需要长期卧床，或者久坐不动，机体活动量的减少，容易导致肠胃蠕动变慢，出现便秘，多喝水有助于肠道畅通，预防便秘。
患者骨折2周就可以从清淡的饮食转为营养丰富的饮食了，可以让患者吃田七煲鸡、动物肝脏等食物，同时多补充蛋白质、维生素C、D。骨折5周后就可以给患者加老母鸡汤、炖水鱼、猪骨汤、养骨汤，也可以适当给予患者虎骨木瓜酒、杜仲骨碎酒等药酒。
3 如何预防骨折
3.1养成健康的生活习惯，早睡早起、作息规律、戒烟戒酒、饮食健康。
3.2坚持运动，适当的运动有助于提高骨骼的强度，同时运动有助于提高肌力，增加身体的平衡感，减少跌倒发生的几率。但是需要注意运动的强度，一些剧烈的运动，也会增加骨折的风险，因此尽量选择有氧运动。
3.3多晒太阳，当机体缺钙以后，骨骼的承受能力就会下降，在受到外力的撞擊时，极易发生骨折，经常晒太阳能够促进钙的合成和吸收，有助于维持体内钙鳞代谢的平衡，预防骨质疏松的发生。
3.4提高安全意识，在日常生活中注意自我保护，避免一些危险因素，减少意外事件的发生几率。数据显示75%的跌倒发生于患者自己的家中，特别是厨房和浴室，因此要注意居家环境的安全，减少跌倒的发生。
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